Datos

-Médico Nutricionista

-Actividad asistencial de pacientes, elaboración de historias clínicas donde se registran los antecedentes personales y familiares de enfermedades relacionadas con la nutrición del paciente. Se vuelcan datos de los signos y síntomas que presenta el paciente, luego de realizado el examen físico y con los análisis clínicos de laboratorio complementarios, en base a esto se obtiene un diagnóstico y se elabora un plan de tratamiento en base a un programa de alimentación y eventual medicación. Los pacientes son citados periòdicamente segùn necesidad y en la ficha médica se va actualizando los datos obtenidos en las entrevistas, actualizando de ser necesario el plan terapéutico.

-Que elabore una ficha médica de cada paciente con datos de fecha y hora de consulta, nombre y apellido, datos personales, motivo de consulta, antecedentes personales y familiares de la enfermedad resultante de los signos y síntomas que presenta el paciente, datos del examen físico donde conste: Peso, talla, BMI (índice de masa corporal), tensión arterial, signos y síntomas, tipo de régimen alimentario prescripto y medicación correspondiente.

Cada vez que el paciente se presenta a cada entrevista, se actualizan estos datos.